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イタリアンシェフとラーメン職人との融合したラーメンとのことで、うきうきしながら行きました。海老ラーメンのトッピング全部のせである「海老MAX」を注文。出てきたラーメンのスープは真っ赤で、まさに「海老」です。海老の臭みと旨味の少なさが目立ち、「海老」という印象しか残らず残念。卓上にあった辛味噌と胡椒を多目に入れると、臭みも感じなくなり、やや美味しく感じました。臭みが苦手な人は要注意！
たなぽん
omuサン
ひのったま
takench_1968
平犬
海老ラーメンのトッピング全部のせである「海老MAX」を注文。
出てきたラーメンのスープは真っ赤で、まさに「海老」です。
海老の臭みと旨味の少なさが目立ち、「海老」という印象しか残らず残念。卓上にあった辛味噌と胡椒を多目に入れると、臭みも感じなくなり、やや美味しく感じました。
臭みが苦手な人は要注意！