初訪問。

福岡出張の際、ちょっと値の張る美味い居酒屋で芋焼酎をしこたま飲んだ帰りに店主さんのおススメするこちらに寄ってみた。

だいたいの場所を聞いて向かってみれば、異様なほどの豚骨臭。
その臭いのする風上を見やれば、目的店をはっけーん。
店内の券売機にて表記食券を購入し、職場の部下とテーブル席について食券を店員さんに手渡し。
麺の茹で加減は、私がバリカタで彼は柔目。

店内の入り客は８割ほど。
日本語以外の言語が飛び交っていたｗ

アッと言う間に着丼。
鼻腔を抜ける豚臭さ。これが本場か。
スープをひと口飲めば、カエシが強めのクリーミーな豚骨スープ。
麺を啜れば、かん水臭が鼻腔を抜ける。
味玉やその他の具材は特に印象に残らず。

中盤で白い生姜と辛子高菜で味変して完食。

わしにとっちゃ食べ進めるとクドさが気になりはじめたが、
味濃いめが好みの御仁には最後まで美味いと思える一杯だろう。

ウニだの中トロだのフォアグラだの美味いもんをたらふく食った後の訪問だけにそこそこの採点だが、腹空かしていけば、もう少し点数が伸びたかも。

てか、巷では邪道だとののしられたりする群馬の「だるま大使」が、
意外と本場の味に近いのだということを学んだ。


どげんもごちそーしゃまやったｗ
またきんしゃーこつのあいば必ず寄るけん。