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かみさんに教えてもらったこちらへ、半ドンで帰ってきた息子も連れて家族で初訪問。ネットで少し調べてみたら、坂上忍がオススメしているお店だった。奥の座敷に通され待つこと5分ほどで着丼。スープは醤油と豚の旨みのしっかりとした、正統派竹岡式の味わい。飲み干せるタイプ。麺は中細微縮れ麺、柔目だがしっかりコシがある。チャーシューは厚めにカットされていて味付けもしっかりで旨い。ワンタンは皮がしっかりしていて食べ応え有り。薬味の玉ネギはデフォだとちょっと物足りないかな。薬味トッピングしたかみさんのスープの方が甘味が効いていて旨かった。最近食べた竹岡式の中でも特に旨い1杯だった。ごちそうさまでした☆
坂上忍がイチオシなら間違いないです(犬好きに悪い奴はいませんから笑) 個人的には中山忍の方が好きなメタポです～
なきむし22
(有)やまか食堂.ne.jp
インタラクティブ・セールス麺
hirokin
ぱぱん
Y2K
奥の座敷に通され待つこと5分ほどで着丼。
スープは醤油と豚の旨みのしっかりとした、正統派竹岡式の味わい。飲み干せるタイプ。
麺は中細微縮れ麺、柔目だがしっかりコシがある。
チャーシューは厚めにカットされていて味付けもしっかりで旨い。ワンタンは皮がしっかりしていて食べ応え有り。薬味の玉ネギはデフォだとちょっと物足りないかな。薬味トッピングしたかみさんのスープの方が甘味が効いていて旨かった。
最近食べた竹岡式の中でも特に旨い1杯だった。
ごちそうさまでした☆