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90点
台湾ラーメン[ラーメン/醤油]
味仙 JR名古屋駅店（愛知県名古屋市中村区）esthiro。

「台湾ラーメン」@味仙 JR名古屋駅店の写真思ったより小ぶりの器でしたが、味仙は一品料理が沢山あるので、その１つという位置付けだと思えました。台湾ラーメンも今や全国区ですが、一線を画す強い辛味。「苦手な人はご遠慮を」と言わんばかりの個性です。その中にもしっかりと旨味があり、辛くても箸が止まりません。

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