7/2（月）20：10　前6後続多数　

味噌にしては軽く緑がかったルックスが気になり移転後初訪。啜るとやはりいい意味で味噌らしくなく形容しがたい不思議な味わい。白味噌が土台ということもあるのだろうが、淡泊ながら物足らなさはなくどこか清涼感があるコクが広がる。塩気の強さはなく、また白味噌に感じられる甘みもさほど目立たない。余り経験したことがなく新鮮で面白い。後半レモンを麺に絞り、つけ汁に浸してみると良い具合に酸味が溶け込みこれもおいしい。

中太の平打ちで軽い縮れ麺は、三河屋製らしい、つるりとした麺肌によるのど越しの良さと、理想的な腰の感じがもろに自分好み。水でしっかり締められたひんやりさがまた心地よい。

具は、穂先メンマ。出し汁（？）の味わいが良く浸み込んでいるが、濃すぎず、上品なレベルで留められている。単品としてもおいしく頂けそう。ミズナ。ミョウガは冷には欠かせず、涼感を増長する。低温調理系の鶏チャーシューは、プリッとして噛むとはじけるような食感と軽めの味付けが絶品。2枚載っていた。

つけ汁には割もあったようだが、さほど残らなかったのと、もともと比較的あっさりめなので、そのまま割らずにおいしく完飲。

こんな時間でも後続多数で退店時には外待ちもでていたため、緑色のつけ汁について尋ねることはできなかったが、過去レビューに詳細が載っていた。どうやらすりおろし胡瓜が色の正体のようだ。移転前に食べた（確か）醤油も好印象だったが、この品は更に響いたので、改めてほかのメニューも試したくなった。