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90点
ぶっかけ ニンニクヤサイ[ラーメン/醤油]
ラーメン そら（埼玉県ふじみ野市）マルシンモスバーグ

「ぶっかけ ニンニクヤサイ」@ラーメン そらの写真ぶっかけです
つけ麺の食券を買って、食券回収時にぶっかけとオーダーします
普通のラーメンとの違いは、茹で上がった麺を冷水でしめているところです
つけ麺をラーメンにした感じでしょうか？

ラーメンより麺が固く、ブツッブツッと歯応えのある食感になってる気がします
反面、スープはぬるくなるのでこの辺は好みでしょうか

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