なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩タンメン880円」@麺肆 秀膽の写真2018.7.6(金曜日)12:48訪問

珍しく仕事で平塚へ。車ではなく電車で来ました。
西口を出て歩くと街は賑やか。ああ、今日は七夕か。
雨模様で残念だな。
K銀行H支店で仕事を済ませると時刻は昼時。
さて、このまま小田原に帰るか、いや、せっかくだから平塚で昼食を。
H支店からほど無い場所にある「七福」に…おっと定休日だ。
仕方がない、平塚駅に向けて歩きながら考えよう。

松壱屋?豚ん家?老郷?うーん、悩んだ末に当店へ。
定番の鶏白湯と鶏清湯は既読だったので、今回はタンメンを。

待つ事5分で着丼。
デフォ+野菜炒め(ボリューム小)といったルックス。
まずはスープを三口ほど。
うーん、この店自慢の鶏出汁感が感じられない。
具の野菜炒めの塩っ気がスープに溶け出していて、
それが強過ぎる。野菜は無味の方がスープを味わえると思う。
野菜は炒めではなく茹ででも良いのでは?麺は中太中加水麺。
スープに合う。しかしこれはタンメンではなくチャンポンだな。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。