7/6の夜の部に訪問。仕事でこのつくば近くまで来たので、夕飯は未訪だったこちらへ。
19時過ぎの夕飯ピーク時間に着いたものの、先客2名で席はかなり空いていた。食券制でラーメン750円とジョッキウーロン100円をポチッと。
本当は汁なしを食べたかったが、今日は夏なのにやけに寒くて温かいラーメンが恋しくなった。
程なくして着丼。箸とレンゲは給水器の隣にあってセルフで取りに行く。箸ぐらいは各テーブルにあっても良いのでは？

スープは非乳化のみりんっぽい甘さもある豚骨醤油。
ヤサイは今までの二郎系で1番のクタクタ。味噌汁の中のモヤシと同じ茹で加減。おかげでそこそこのヤサイ量があると思われるがクタってて山になってない。
豚は多分ほぐれてしまった小さな豚がいくつも入ってた。どれも柔らかいが大きな形では無いので残念。
麺はやや平打ちちぢれ極太麺で噛みごたえあり。量は300gとのこと。
スープの表面に液体アブラが膜を張ってるので、アブラは増さなくても良かったかな。
いくつか残念な所があったが(爪楊枝が見当たらなかったのも残念)、ちょっと違う二郎系として美味しくいただきました。
ご馳走様でした。