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今週は嫁さんがいないので、昼に引き続き晩もラーメン屋にフラフラ～っと。こちらも久しぶりです。今日は未食の汁有り担々麺を。なるほどイマドキの担々麺ですね。２辛ならスープを飲み干してじんわり汗がにじむ程度。このくらいが上品で色んな味が楽しめてイイですね。まずスープを啜るとゴマの甘味がフワ～っと来ます。そして豆板醤の辛味とともに花椒の華やかな痺辛感がジワッと。やや太目やや縮れのプリプリ麺がスープとバッチリです。夢中でズビズビ音たてて啜ってしまいました！こちらの看板は麻婆麺と汁無し担々麺（多分）ですが、個人的にはそれらに匹敵する旨さでした。
やっちゃうんですよねー、昼ラーメン＋夜ラーメン･･･。 どこかの大学の先生が、｢ラーメン食ってる人は長寿！｣なんて 都合のいい論文を書いてくれないかな？ そうすれば、罪悪感なくズバズバ行けるのに･･･。
残念ながら、あたとさん、世間の常識は 「体に悪い物ほど旨い」なんですよ。 分かってて行ってしまう、意志の弱さ。。。
宇治家
89点
76点
85点
89点
88点
みずみず
8823 spitz
SMILE !
HASH-ROYAL
こちらも久しぶりです。今日は未食の汁有り担々麺を。
なるほどイマドキの担々麺ですね。２辛ならスープを飲み干してじんわり汗がにじむ程度。
このくらいが上品で色んな味が楽しめてイイですね。
まずスープを啜るとゴマの甘味がフワ～っと来ます。そして豆板醤の辛味とともに花椒の華やかな痺辛感がジワッと。
やや太目やや縮れのプリプリ麺がスープとバッチリです。夢中でズビズビ音たてて啜ってしまいました！
こちらの看板は麻婆麺と汁無し担々麺（多分）ですが、個人的にはそれらに匹敵する旨さでした。