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2018年7月5日かなり久々に訪問したところ燕三条らーめんがオススメになっていました。魚介のスープに背脂がかなり浮いているらーめんです。魚介の旨味がとてもよく出ているスープはうまく背脂の甘味と合わさりいい感じです。魚介の苦味やエグミはなくやや雑味が感じられますがほとんど気になりません。背脂がけっこう浮いているため脂っこさが気になるところです。麺は極太麺でとてもうまくスープとも悪くありません。チャーシューは味も悪くなくまあまあです。ほうれん草や玉ねぎが脂っこさを多少中和してくれ良いアクセントになっています。
ぴーえむ
A.U
さんちゃん
⚠二郎系豚理餡家系野郎麺類最高！
チャーミー
かなり久々に訪問したところ燕三条らーめんがオススメになっていました。魚介のスープに背脂がかなり浮いているらーめんです。魚介の旨味がとてもよく出ているスープはうまく背脂の甘味と合わさりいい感じです。魚介の苦味やエグミはなくやや雑味が感じられますがほとんど気になりません。背脂がけっこう浮いているため脂っこさが気になるところです。麺は極太麺でとてもうまくスープとも悪くありません。チャーシューは味も悪くなくまあまあです。ほうれん草や玉ねぎが脂っこさを多少中和してくれ良いアクセントになっています。