2018.7.11
いつもの朝ラーのこちらで。喜多方に住んでいたら、朝ラーには困らないことだろう。
ほんとに喜多方民がうらやましい。

さて、こちらには夏の冷やし系が一品。それも「ネギ冷やし中華」のみってのは・・それも840円というお値段。
朝10時までは中盛り大盛り無料ですが、普通で。うん、なんか損だよね。
このネギにまぶされたタレと、冷やし中華のタレの質が全然違っています。
ネギのタレはニンニクありのキリリ、中華のタレは酸味甘味ありだけどそれぞれ低め。
大盛りにしない代わりにネギマシを無料にしてちょうだいと交渉してみるのもいいかも。

こちら基本味濃いめのメニュー。しかしこれは濃くはない。
ハム状チャーシューが味濃いめ。

ここには頭付きモヤシキムチが合います。
無料のもの。白菜キムチは原価がかかるからかこの冬からモヤシキムチになっていますが、私はこの方が好きなんですよ。
大抵の方は白菜のほうが好きなんでしょうけど。
頭付きってのがいいんです。
この椿麺は中麺低加水でコキリ麺。冷やされているから余計ボキリ。
これとモヤシキムチを頬張る。ボリボリポリポリ、いい感じじゃないですか。

個人的にはこの椿メンマはいらないです。ただただ美味くないから。他のメニューでも同じ。
キュウリにプチトマトにサニーレタスの野菜類。そんでやっぱりワカメ。

町の冷やし中華とはまるで違う味わい。酸味甘味が少なく、ニンニクをどんどこ加えても良さげ。