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80点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
喰麺家 冬馬 赤羽西口店（東京都北区）飲水思源

やはり味噌が売りの店なだけある。
以前別の冬馬でつけ麺を食べたがいまいちだった。
素直に味噌を食べようと今回の選択を。
わかめ・チャーシュー・メンマ・ゴマのトッピングだが、
特にわかめがよく合っている。テーブルにニンニクがあれば嬉しかったが。

気になるのが、他の冬馬もそうだったが店内に防犯カメラがあることだ。
入り口には「防犯カメラ監視中」の張り紙。
感じが悪いし、何の意味があるの？

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