【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　満天　一高家



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　瑞浪市



【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時～14時



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時～翌1時



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火曜日



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　？


　

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　支那そば



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　750円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ちぢれ



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　64点



【感想】



蓮華にてスープを口に運べば、魚介系の風味が緩やかに口の中に訪れる。醤油にしても動物系にしても旨味自体は強くはないが、非常にと言うよりも見たままの印象で〝さっぱり〟とした中にも程良いコクと醤油の香りを感じる事が出来る。麺は、〝細麺ちぢれ〟。スープに負けない程度に緩い食感では有るが、〝ちぢれ〟らしい噛み応えも有る。チャーシューは脂身が少ないタイプで、味付けも控え目。