三連休だったので、少し足をのばして、松戸にある
中華そば　まるき
さんを訪問しました
駐車場はなく、150ｍほどの所に沢山あるコインパーキングに車を停めます
40分200円がこの辺りの相場のようです
外観はなかなか風情があります
店内はカウンターのみで、あまり冷房は効いていませんでした
最初に券売機で食券を購入するシステムです
中華そば（煮干しだし醤油ラーメン）中　800円
を購入
厨房で3人がてきぱきと出際良くラーメンを作っています
およそ5分で着丼です
非常にオーソドックスなビジュアルのラーメン
スープは濃くなく薄くもなくといった感じです
一杯飲むと、しっかりと煮干しの出汁が出ていて、少し苦みがあり、それがまたコクとなっていて、美味しい。おそらく万人受けする煮干しの味ではないでしょうか
チャーシューは小さめのが一枚入っていまして、身がしっかりとしているのに柔らかく、しっかり味が染みていて、美味しい
麺は、永福町大勝軒と同じ麺を使用しているみたいです
確かに、細さといい、食感といい、そのような感じで、とても啜りやすく、尚且つスープに良く合っています
とにかく煮干しスープの旨みが後を引いて、いつまでもスープを啜り続けたくなるような、さすが、ラーメンの名店ひしめく松戸駅周辺で、ランキング上位を占めるだけあると、納得させられる一杯でした