2018.07.11 18:10入店。

仙台の仲間は勘違いしてる。清湯アッサリ好きな自分がジロリアンだと。という事で仕方なく強制連行。本気は出さずいつものペースで野菜少なめコール。並大同額なのでチョイと本気出して大盛(300g)。ほかニンニクアブラ、有料トッピングで玉ねぎ&生卵。これらはすべて紙チケ手渡し時のお姉さんからのヒアリング。さて有料トッピは別皿なので玉ねぎはオンしてパチリ。野菜少なめコールだとだいぶおとなしい盛りだがシャキさ残る茹で上がり。因みにマシマシは有料だが無料のマシでもそれなりの山を形成する。微乳化スープは豚感醤油感ライトな万人受入れタイプだが魔法の粉とニンニクのパンチで意外に中毒性のある仕上がり。終盤はマシたアブラが溶け出し表面に厚い油層を形成。それを和らげる粗みじん玉ねぎはこのスープにはマストなトッピングかと。硬め指定のボキボキ太麺とシャキな野菜とのコラボが最高。豚は腕肉とバラ肉が1枚ずつで食感の違いを味わえる。当然ながら生卵シャカシャカですき焼き二郎でフィニッシュ。

比較的ライトな仕上がりだが豚感もしっかりとあり、地方Jとしては中々レベルが高いと思う。味噌、塩、まぜ&つけ麺とメニューも一通り揃い、¥50トッピングも豊富なのでいろんな組合せを楽しめそうだ。

ご馳走様でした。