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95点
塩そば780円[ラーメン/塩]
53'sNoodle（神奈川県藤沢市）ヨオ

「塩そば780円」@53'sNoodleの写真透明すっきり塩スープ、やや鶏臭さ有りの優しくじんわり効かせる辺りがいいですね、麺は角のある細麺。店主さんは藤沢の「めじろ」が好みだったらしいですが、焦がしネギを上手くアクセントに加える感じや角切りネギなのかな、合っていて美味しいです。低温調理のチャーシューや煮豚も美味。

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