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「【限定】淡麗つけ麺 (醤油ver) ¥850」@麺屋 扇 SENの写真昨日に続き家族を連れて..
指扇の『麺屋 扇 』サンに訪問です。

本日も「冷やし煮干」を狙って来ましたが、残念ながらラス1。扇ニボ好きの次男にスルーして私はガゴメ昆布水のつけ麺。
オォ(゚∀゚)ッ?!w
店主気まぐれ醤油バージョンで..ご対麺〜♪

つけ汁はサラっとした鶏豚鯛清湯ベースに生姜を効かせて芳醇で円やかな醤油ダレで纏めた旨味タップリな淡麗つけ汁に塩ダレ入りでそのまま食べても旨旨なドュルンドュルンの昆布水に浸かったツルシコ中太麺がヤバ旨な一杯っ❗
つけ汁内のヤワトロバラチャーがつけ汁の旨味アップに貢献♪
タップリのったシャキシャキ白髪ネギも良いですよね^^

サクっと麺を完食後は残ったガゴメ昆布水とセルフポットで絶品割りスープをつけ汁に注ぎ..完飲っ♪
いやぁ、美味しかったです。

塩専門店ですが日本一醤油ダレ仕様のつけ汁も旨っ(≧▽≦)♪
月曜から夜扇を満喫しちゃいました^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 231件

コメント

塩専門店の醤油ダレは気になりますね〜〜😋
ドュルンドュルンしたいなぁ〜

NORTH | 2018年7月19日 17:05

こんばんは
最近皆さん醤油食べてますね!
この醤油も食べてみたいな〜

キング | 2018年7月19日 19:34

こんばんは

こちらで醤油とは珍しい。
昆布水でスープ割りなんて健康的ですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年7月19日 23:30

こんばんわ~

よっしーサンからコメント頂きまして突撃したのは良かったけど醤油の事はすっかり忘れてましたw
まぁ~塩も美味しかったんで良かったんですが♪
醤油ダレは「日本一醤油」使用だったんですね~!!

バスの運転手 | 2018年7月20日 00:26

こんばんは~
同じ日にこちらで表題の塩を頂きました~(^_^)
この日の4杯目でしたが美味しくてペロリでした♪

銀あんどプー | 2018年7月20日 21:06