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本年198杯目。再訪にて、「中華そば￥650＋豚まぶしご飯￥250」ぉ。久々だと、熱さに驚きますw魚介が感じにくく、ガラ醤油なテイストながら旨い☆彡自家製麺もシルキーな麺肌に、内密する小麦の濃度、旨い麺☆彡分厚い腕？っぽいチャーシュー、太メンマ、薬味、海苔。意中の「豚まぶしご飯」、胡麻油で和えられた葱が主役…、麺と同じく奇ぉ衒わず、王道な一品。ちょっと、雰囲気が悪いタイミングでしたが、一杯づつ手鍋でスープヒートし、淡々と麺ぉ上げていく…。醤油系の到達点の一つじゃないでしょうか！？やはり、名店ですね☆彡
パットの星☆彡
yokoラーメン
珍たら助
麺活さちなお
ratomen
飛行夢
再訪にて、「中華そば￥650＋豚まぶしご飯￥250」ぉ。
久々だと、熱さに驚きますw
魚介が感じにくく、ガラ醤油なテイストながら旨い☆彡
自家製麺もシルキーな麺肌に、内密する小麦の濃度、旨い麺☆彡
分厚い腕？っぽいチャーシュー、太メンマ、薬味、海苔。
意中の「豚まぶしご飯」、胡麻油で和えられた葱が主役…、麺と同じく奇ぉ衒わず、王道な一品。
ちょっと、雰囲気が悪いタイミングでしたが、一杯づつ手鍋でスープヒートし、淡々と麺ぉ上げていく…。
醤油系の到達点の一つじゃないでしょうか！？
やはり、名店ですね☆彡