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炒めたカマボコ、豚肉、イカ、キャベツ、モヤシにキクラゲがのり、ご対面。中太ストレート麺に白濁した豚骨スープです。黄身がかった柔めのちゃんぽん麺に食材から出た優しいダシの旨味のあるスープは相性よろしく、ズルズルといただけます。途中卓上の酢を投入すると、酸味が加わりさっぱりといただけます。ラーメン、皿うどんに季節限定の冷やしつけ麺も気になります。
炒めたカマボコ、豚肉、イカ、キャベツ、モヤシにキクラゲがのり、ご対面。
中太ストレート麺に白濁した豚骨スープです。
黄身がかった柔めのちゃんぽん麺に食材から出た優しいダシの旨味のあるスープは相性よろしく、ズルズルといただけます。
途中卓上の酢を投入すると、酸味が加わりさっぱりといただけます。
ラーメン、皿うどんに季節限定の冷やしつけ麺も気になります。