7月の暑い日に、「富山ブラック」のインスパイアが食せる
というコトを知っていた自分は、満を持して「日の出らーめん」に
足を運びました。

その名も「おかずラーメン・雷(いかずち・880円)」という、
いかにも攻撃力の強そうなネーミングに、期待して待つ、
というよりは臨戦態勢を取るという気持ちで待ち構えました。
当然、本場らしくライスも注文しました。

眼前に現れましたソレは、予想通りの真っ黒なスープが
目を引きます。まずスープを味わうと、強烈な塩度を有した
醤油の風味が、ドッと口内を一気に支配されるような
感覚になります。モッチリ中太角断面の麺には、ドップリと
醤油の色に染まっていまして、「おかずラーメン」の名に違わぬ
塩辛さで、水またはライスと交互に口にしないと
食べ進めるコトが出来ない程です。チャーシューは
4枚、炙りが入っていて香ばしく柔らかで美味しいです。

塩辛さの中にも、醤油の風味が楽しめる一杯でしたが、
「美味しかったよ、食べてみてよ」と気軽にオススメし辛い
今回のメニュー。今の季節のように、汗をガンガンかく
肉体労働者であれば塩分を取り戻せて良さそうですが、
コレばかりは自己責任で、としか言えません。ただ、
個性的で記憶にしっかりと焼き付いたメニューだった。
ソレだけは間違いなく言えるコトです。

富山ブラックのインスパメニューが、長野市でも食べられる。
情報として頭に置いておいて良いと思います。