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「まぜそば 680円」@ジャンクガレッジ 東大宮店の写真久々の本店。二郎系まぜそば、汁なしの元祖です。

東大宮と言えばジャンクガレッジ。そこに狼煙の二郎系の店がオープンしたのですから食べ比べない訳にはいきません。

券を渡して無料トッピングはニンニク、アブラ、チーズ、ベビースター、エビマヨ、辛味の全マシでお願いします。

お冷は紙コップでセルフです。特に二郎系は脂が多いので洗い残しの汚れたコップの店もたまにありますから味気ない感じもしますがこれなら安心ですね。

提供は順調。

全マシですが寂しげなビジュアル。ニンニクもほんの僅かです。

上記の無料トッピングにフライドガーリックが加わっています。

まぜそばなので取り敢えずかき混ぜます。

少し茶色味のかかった麺は平打ちの極太。少し縮れがありモチモチとゴワゴワの中間位の硬さ歯応え。

そこに絡まるタレは柔らかい感じの豚骨醤油。粘度はなく他の無料トッピング達に沁みて麺にくっつく感じですかね。スープは美味しいと思います。

色んなトッピングが絡まり混沌味です。ちょっとマヨネーズ味が優勢かも。

ここで肉の無い事に気付きます。

その事を伝えると、

『すいません。入ってませんでしたか?』と少し疑われた雰囲気なので写真を見せて納得させます。

ここはチェーン店の弱い所かな…タダにしろとか弁償しろとかの無茶なクレームではないので他に正解があったかも。頑張って下さい。

豚バラ肉で巻いてあるタイプで柔らかく美味しかったです。

軽く完食。

ここの系列で休業中のドンキタモト。どうなっちゃうんでしょうね…

ごちそうさまでした

さてリニューアルしたRAMEN NOROSHIに向かいます。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

もう10年も前かな?何度も伺ったことがあります。
当時もこのまぜを全マシでした。
当時は並んだものでしたが、全国区に変わってから変わってしまったのかな!
地域密着店ならではのサービスしてほしいですね。

虚無 Becky! | 2018年7月27日 18:58

どもです。
人気が出てからの方向性が大事!
手を抜くとたちまちですよね^^;
この業界は厳しいですから(。>A<。)

こんばんは
仕事が忙しすぎた頃はよく深夜に来てましたよ
何気にこちらの最多レビュアーです😋
NOROSHIのリニューアル、レビュー楽しみですが
あの臨休と重なってないこと祈ります!

キング | 2018年7月27日 22:48

Beckyさん
ありがとうございます
チェーン店化してますからね。
でも今や本家の二郎でも汁なしやってますから、その功績は偉大ですよね^ ^
まだまだ頑張って欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月28日 12:21

ガッチャマンさん
ありがとうございます
六厘舎グループはチェーン店ですから
利益を出せる仕組みにしたのでしょう。
ドキドキは無いですが、この体勢が今のベストなんだろうなと思いました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月28日 12:25

キングさん
ありがとうございます
ホント最多ですね^ ^
営業時間も少し伸びたので使い易さは増したかもしれませんね^ ^
NOROSHIの方は安心感ありましたよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月28日 12:29

あらチャンさん 今晩は(^ ^)美味しそうな混ぜそばですね(^ ^)ジャンガレさんは入ったこと無いので狙ってみます(^ ^) 豚の件、大人な対応でしたね^^

めんめん | 2018年7月28日 17:33

あらチャンさん,どうもです。
本店は未訪なんですよ。
初期とはかなり違うようなので,行く気が失せてしまったかな。

RAMENOID | 2018年7月28日 17:43

めんめんさん
ありがとうございます
写真撮ってたから言えましたが、撮ってなければ証拠が無いですからね。
盛り付けた人と提供した人が違うのでどちらかの方が気付くように頑張って欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月28日 18:43

RAMENOIDさん
ありがとうございます
二郎系汁なしの元祖ですからコレクターとして抑えておいても。
マニュアル化されてるので夢は無いですけど。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月28日 18:45