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100点
しお冷やしつけ麺[つけ麺/塩]
町田汁場 しおらーめん 進化（東京都町田市）ふるたけ

「しお冷やしつけ麺」@町田汁場 しおらーめん 進化の写真2018年7月13日(金)19時過ぎ訪問。

限定20食の冷やしつけ麺注文。
地元大分では塩は取扱いが少なく、美味いと思った塩ラーメンはないのだが、人生で初めて塩の美味しさを教えてもらった。しかも“冷や”の“つけ麺”で。

まず麺だけがこんなに美味いのびっくりしたし、透き通った塩つけ汁もとんでもなくハイクオリティだった。

感動の一言。

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