kojirou（朝吉）
つゆラーメン
ケンタくん
じゅーじゅ
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コメント
お！行きましたね！
３年ぶりの実食、堪能出来たようで羨ましいです！
私も既に１年前の実食となってしまいましたぁ＞＜
ジネンジョにも行けてないし、あのコシのある麺にゃー
明日にでも食べたくなる気持ちですよね！
大衆食堂みたいな雰囲気で、最近のつけ麺屋っぽくなくて
味を理解しているのかわからない叔母ちゃん達も働いて流のを覚えてるかな。
また行ってみたいです！
きゆう | 2018年7月30日 18:58まさにその通り！
普通のおばさんが普通のラーメン屋の如く働いていました。
男性1人、おばさん4人体制でしたよ。
前はそんなに居たかな？
つけ汁は安定したマタオマ。
麺が旨いっすねー。
噛みしめて「すする」じゃなくて「食べる」的な…
良く噛んで食べたから大盛がキツくなちゃいました。（笑）
相変わらず美味かったですよ。
お暇な時にぜひ…
kojirou（朝吉） | 2018年7月30日 19:05
道の駅に車を止め、物産展を横切り店入口前で開店5分前の1番乗り…と同時に店を開けてくれました。
カウンターに通され表題を大盛でオーダー。
待つ事10分、麺とつけ汁がトレーにのって登場。
多少、質素な見た目は具材がつけ汁の中に埋もれてしまっているからかな…ちょっとだけ淋しフォルム。
薄茶色な麺をつけ汁にダイブさせ3年ぶりの実食。
甘じょっぱい豚骨魚介がこれぞ正しいマタオマ系…大好きです。
一口目は少しオイリーな感じでしたがつけ汁を混ぜてみたら中和されました。
麺はパツパツ噛みしめるタイプ。
余計な味が無く旨いですね。
良く噛んで食べましょう。
つけ汁内のバラ肉チャーシューは残念な切り置き。
脂が酸化して臭みが出てます。
注文毎に切る手間を惜しんでいるのでしょう。
残念です。
つけ汁の器が熱々で、冷や盛り大を食すもつけ汁が最後まて温かく食せました。
具材は特筆することも無く、麺とつけ汁で食わせる一杯かと…
ごちそうさまでした。