オススメの黒をいただいた。スープ、麺、具のどれをとってもレベルが高のだが、すごいのはそのバランス。さらに山椒を加えた完成度は過去最高レベルだ。久しぶりに良いものを食したと思っていたら、これで終わらない。焼ワンタンなるものが、これまたびっくり。味はワンタンなのか小籠包なのか餃子とは全く違うのだが、食感は揚げ餃子と焼き餃子のちょうど中間ぐらいでビールのつまみに最高。思わず生ビールを追加してしまった。鶏白湯飯TKGをうまいうまいとほとんどの客が食べているが生ビールをいただいてしまったのでTKGは次回のお楽しみにとっておこう。完全にお気に入りリストに追加ですな。
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カズオ

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じぇいびー