今日は浅草で展示会。インバウンドやべー！外人だらけ。それにしてもラーメン屋増えたな…とりあえず、目的地を目指す。お昼時だから食べてから行くかな。ふむ。渡邉さんというお店があるな…。初訪。鶏白湯か…。塩、醤油、味噌、青唐辛子、辛味噌か…。味噌の銀をチョイス。店の席は8割埋まっている。そして8割が外人。店員さんはものすごい流暢な英語を使いこなしている。さす浅。ご飯つけますか？2時までサービスです！とのこと。ありがたくオーダーする。英語、中国語、韓国語、なんかわからん語、日本語が飛び交う店内。ぱっと見日本人なのに、店員さん英語で話しかける。すごっ。（笑）慣れこわっ（笑）で、パイタンご飯でーす！僕には日本語（笑）。では、頂きます（≧∇≦）

見た目は、少し茶色くなった鶏白湯。ひき肉餡。もやし、長ネギ、玉ねぎ、小口ネギ。玉子。麺は中細ストレート麺。では、実食。

まず、スープ。結構みっちり丼が詰まっているのでスープがすくいにくい（笑）ふむ…うっすら味噌。ひき肉餡混ぜ混ぜ。うん。味噌が上がった。麺を…ふむ。ストレート麺だが吸い上げは良き。んまい。ご飯の食べ方を見ながらやってみる。ご飯が鶏白湯で炊いてあるのか。ラードにんにくを投入。醤油。玉子を半身移す。スープを入れて…ほう。良き風味。完食。

浅草はインバウンド価格。日本人にはなかなか度胸がいるね。
これからの日本こうなるのかな…留学経験があるから違和感はないけど、この国もついに開国なんだね。商売する上では必然になるのかな…。

ご馳走様でした（^人^）

2025/2/26