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85点
中華そば（並）[ラーメン/醤油]
末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店（秋田県秋田市）esthiro。

「中華そば（並）」@末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店の写真京都の「新福菜館」の製法を学んだとのことです。本家に比べて塩辛さや脂っぽさが抑えられ、醤油の良い風味が感じられます。個人的にはこちらの方が食べやすく、おいしく感じられました。

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