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「チャーシュー麺 大」@末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店の写真仕事で秋田に来ました

レビューの多いこの店へ

京都の新福菜館が源流にある秋田ブラックと呼ばれるラーメンのようです

24時間営業というのが、すごいです

黒いスープは、肉のダシがよく効いていて、郡山ブラックをはるかに凌ぐ美味しさ

肉は、薄切りチャーシューがこれでもかというくらい入っていて、新福菜館とよく似ています

麺はざらっとした歯触りの細麺で、濃いスープとよく合っています

ネギはカウンター席の前にあり、入れ放題

店の外観からして、うまそうなラーメンが食べられそうな感じでしたが、全くその通りでした

完成度の高いラーメンだと思います

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

なんかラーメンというよりモツ煮に見えるのは気のせいですか。

すてぞー | 2018年9月23日 08:00

秋田ブラックとな!
小生郡山ブラックはイマ〇チでしたが、
秋田ブラックは美味そうですねー!

あたと_13号 | 2018年9月23日 09:05

麺より肉という感じでした
ネギを大量にのせたら、もつ煮みたいになりましたが、濃厚な醤油味です
郡山ブラックとは比較になりません
富山ブラックも食べてみたいです

ふなっしーの恋人 | 2018年9月24日 01:14