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昼時はいつも行列が出来てるので避けてたが行列がなかったのでとりあえず入店。空席2だったので座って店主にオーダーを伝えます。程なく着丼。麺は八王子ならではの細麺ストレート加水率低めな感じ。スープは魚介系が効いてます。八王子ラーメンならではの玉ねぎは粗みじんなタイプ。メンマは幅広で味付けしっかりしてスープとの相性も良い感じ。チャーシューは薄いロース柔らかくて美味しかったです。
しょっち
しゃとる
靴下のかたわれ
A.U
ニコニコ
つちのこ
程なく着丼。麺は八王子ならではの細麺ストレート加水率低めな感じ。
スープは魚介系が効いてます。八王子ラーメンならではの玉ねぎは粗みじんなタイプ。
メンマは幅広で味付けしっかりしてスープとの相性も良い感じ。
チャーシューは薄いロース柔らかくて美味しかったです。