まだオペレーションが安定していないので、評価しづらい面はありますが、期待をこめた点数になります。
ラーメンの点数のみです。

本店のほうが美味しいです。それを前提にレビュー。
まず、チャーシューがパサパサ。
スープが本店と比べると薄い。昼間なので、これからこゆくなるのかもしれませんが、もったいない。
よく言えばシンプル、悪く言えば物足りないトッピング。結局、ライバルは本店じゃん、比べるよね普通は。あっちはターローがつくんよ、この値段で。

もしかしたら、煮干しなのかなコッチは？

良かったところ、水餃子。現時点で十分戦える力があります。写真に写ってないけどって、ラーメン関係ないじゃん。
あとは、店員さんが可愛いかった。今のオペレーションであの女の子がいなかったら、大惨事になってたと思います。純粋に可愛い子なので、落ち着いたら女の子目当てもアリかと思います。

落ち着く前に行った私がいけないのです。今はいない師匠からも言われていたのに…。
ここに書けないことがいっぱいあったのです。良くも悪くも…。