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「久留米チャーシュー麺 980円」@ラーメン・ホルモン焼肉育元の写真吉見の百穴や松山城の裏手の山の中。

滑川町にある熊本ラーメン育元の2号店が出来たそうなので来てみました。

本店の育元は去年に行きました。https://ramendb.supleks.jp/review/1061357.html

本店も若干山の中ですが、こちらの方がより山の中です。

店内満席。券売機を眺めると左上は久留米チャーシュー。右下は…ドンペリ…38000円…19000円…誰が買うのでしょう。

中待ちを経てカウンター席へ。

その他、テーブルやお座敷もあり結構広いです。

スタッフは6、7名かな。

馴染みの客に『社長。おめでとうございます』と言われると丸っこく優しい感じの方が嬉しそうにしています。

多少のバタバタ感はあるものの提供は新店にしては順調な方。

卓上アイテムはホワイトペッパー、白ごま、紅ショウガ。

後、超激辛注意!の壺を発見…なんか挑戦的ですな。最後にたっぷり味わってやりましょう。

ひと口飲むとやっぱり美味しい。

少しマー油の浮いた香ばしい濃厚な豚骨スープはトロミがあり円やか。少しクサミみたいのがあるのが良いのです。クセになる味わい。

麺は白く極細ですが、博多の麺より少し太いかな。やや硬め位でもっちりとしていてスープの絡みも申し分無しですが。

チャーシューは肩ロースかな。柔らかくて甘い脂が溶けます。芳醇な旨味で少しお酒の風味も。

煮卵は周りが茶色く味が付いていて少しゼリーな黄身。

コリコリのキクラゲもスープにピッタリ。

たまらず替玉(150円)も追加。少しお高めですがネギを絡みつけながら美味しく頂きました。

最後に超激辛注意!!の壺の中のものを少しだけスープと一緒に口の中へ。

高菜の周りに赤い唐辛子をまぶしたものかな。

ビックリするくらい辛くて汗が吹き出てきて、逃げるように退店。恐ろしい。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
超激辛注意と書いてくれてるだけでも良いですよ!
知らずに入れて、あまりの辛さに替え玉もスープも
残したことがありますよ(笑)

ドンペリ置いてるんですか?😅
最後の辛そうなヤツが気になりますね〜😆

NORTH | 2018年8月2日 18:59

【メニューの写真は黒くなってしまいましたが煮干しラーメンのボタンもあります】

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月2日 20:33

ガッチャマンさん
ありがとうございます
何が起きたのかって位辛くて…
お気の毒でしたね。辛いのは様子見ながらですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月2日 20:37

North Coastさん
ありがとうございます
9500円の券を2枚買って19000円。4枚買って38000円だそうです。
あらチャンの知る限りラーメン屋の券売機で最高価格の商品です。
辛いのは尋常じゃないですよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月2日 20:40

こんばんはぁ~♪
熊本ラーメンLOVEです💛
山じゃなくて平野で出店してほしいですね(笑)
https://ramendb.supleks.jp/s/99941.html
ここもドンペリあったような。

mocopapa | 2018年8月2日 21:10

こんばんは
本日開店ですか!
こちらは興味深いです!

壺は花月のニラ的な感じでしょうか?
やはりたっぷりは味わえなかったようですね(笑)

魂どん | 2018年8月2日 22:04

こんばんは
山の中でも素晴らしい美味しいお店のようですね!
ドンペリは買う方いるのでしょうか?
まあ、あらチャンさんが次回は買うとは思いますが😂

キング | 2018年8月2日 22:10

モコパパさん
ありがとうございます
結構大通りではないので、どうやって客を呼び込むのでしょう。
でも味は良いですよ。
ほんとですね。
今日の一杯にもドンペリと書いてあります^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月2日 23:13

たけどんさん
ありがとうございます
たけどんさんの好みの味わいです。
花月の壺ニラなら壺ごと行っちゃえますが…ウソ。
ここのは相当辛いですからやめとくべきです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月2日 23:16

キングさん
ありがとうございます
山の中ですがかなり低いですから。
横浜辺りだと山なんて名乗れない低さです。
ドンペリ。あのボタンを押す人は現れるのでしょうか。
お金持ちのユーチューバーなら^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月2日 23:18

初レビュー乙です。
ご本尊は好評ですね。

券売機右下のドンペリ。
確認出来ましたが、マジ???
吉見百穴クラスの謎です。

おゆ | 2018年8月2日 23:56

こんばんは

コチラの本店は亡きお袋と一緒に行った数少ないラーメン屋のひとつなんですよね。
吉見なら坂戸からも近いし行ってみようかなぁ?
もちろん激辛の素マシマシで♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年8月2日 23:57

初訪お疲れです。
136の反対側ですよね?山の中?なんですか?
熊本ばい食べにいくとか!
ドンペリは原価ですかやすいですね〜!

虚無 Becky! | 2018年8月3日 00:30

あらチャン  さん おばんです。ども。
百穴は以前お邪魔しましたが、こちらは???
かなりの高得点、誘われますねー。
ドンペリはno goodですが。

村八分 | 2018年8月3日 00:46

あらチャンさん,どうもです。
ちょっと臭みのある豚骨,いいですね。
こちらは支店ですか。
本店の方から,機会があったらどこかと絡めて。

RAMENOID | 2018年8月3日 05:10

新店レポお疲れさまです!

自分も臭みのある豚骨は好きですよ~♪
逆にソレが無いと食べた気にならないみたいなぁ・・・w(笑)
替え玉は100円だと嬉しいんですけどねw
辛いのでしっかり替え玉して食べてみたいです!

バスの運転手 | 2018年8月3日 11:02

おゆさん
ありがとうございます
あそこらへんは横穴の墓が多いのです。
山が穴ぼこだらけです。
店の前の道を少し東に行くと黒岩横穴墓群(500個位)があります。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月3日 20:07

コウスケさん
ありがとうございます
今頃お母様もあそこのラーメンは美味かったと天国で言ってますよ^ ^
いやぁ〜いくら辛党党首様でもこの辛いのはヤバすぎだと思います。無理なさらずに。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月3日 20:10

Beckyさん
ありがとうございます
吉見の百穴と黒岩横穴墓群の間辺りです。
九州帰りの方にはどう映るでしょう。
余ってる諭吉の出番やもしれませぬ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月3日 20:12

村八分さん
ありがとうございます
吉見の百穴は有名?ですが、黒岩横穴墓群の方が規模はデカイそうです。
ベッキーさんの諭吉達の出番ですよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月3日 20:14

RAMENOIDさん
ありがとうございます
あのクサミに皆さんハマってるんでしょうね。
本店も変な場所なのに人気が凄いです。
ここの方が美味く感じました。社長がいたからですかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月3日 20:16

バスの運転手さん
ありがとうございます
替玉は高いですよね。
頼まないつもりでしたが美味くてついつい。
辛いの食べたら泣きながら『大迫半端ないって!』って言うと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月3日 20:19

あらチャンさん こんにちは^^以前近くに来たのですが知らなかったです。今度狙ってみたいですが、高菜は絶対に入れない様にしないとw
ラーメン美味しそうです(^ ^)

めんめん | 2018年8月8日 11:54