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宇都宮で味噌と言えばここしかない。宇都宮で一番と言っても良いレベルの濃さで数々の味噌ラーメン屋に行ったが薄くて1杯で満足させられるものはなかった。しかしここは違う。一時期店長が替わり薄くなったがその店長が辞め、また元の濃さに戻ったが現在も店長不在で頑張っている名店。信州、北海道、九州とバリエーション豊富だがやはりイチ押しは不二乃麺。太麺に挽肉、野菜、焦がしチャーシューが良く合い体に悪いこと請け合いのスープは水と交互に毎回飲み干してしまう。
宇都宮で一番と言っても良いレベルの濃さで数々の味噌ラーメン屋に行ったが薄くて1杯で満足させられるものはなかった。しかしここは違う。一時期店長が替わり薄くなったがその店長が辞め、また元の濃さに戻ったが現在も店長不在で頑張っている名店。
信州、北海道、九州とバリエーション豊富だがやはりイチ押しは不二乃麺。
太麺に挽肉、野菜、焦がしチャーシューが良く合い体に悪いこと請け合いのスープは水と交互に毎回飲み干してしまう。