【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶴亀堂　長久手店



【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長久手市



【営業時間】　　　　　　　　　　　　月～金　　　11時30分～14時45分　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土・日・祝　　　11時30分～15時



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　月～木　　　　18時～23時45分　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金　　　　　　　18時～0時　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土　　　　　　　17時～0時



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日・祝　　　　　　17時～23時45分



【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なし



【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　34席
　　

　

【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　博多とんこつ（全部のせ）



【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　690円



【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚骨



【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート



【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　73点



【感想】



約7年ぶりの長久手店。濃厚で有りながらもクリーミーな口当たりの豚骨スープは、豚骨特有の臭みは一切感じない。豚骨の旨味に相変わらず力強さが有る。タレも豚骨を味わうのに邪魔に成らない程度。ネギが薬味として存在感が有る。麺は細麺ストレート。小麦粉の豊かな風味と甘さを感じさせながらも、歯切れの良さと喉越しも十分。チャーシューは、厚みが有るのだが、味付けも強いながら肉そのものの旨味も堪能出来る。