Item: 天下一品 つくば店
Rating: 77
Author: しんのすけ

77点

平日のランチ難民になり訪問。
こちらは昼休憩がないので助かります。

店内に入ると外気と変わらない温度。
熱い！暑い！！

いつものラーメンを注文して味付けで悩みます。
あっさりか、こってりか、半々か。
この日は屋台の味！！に惹かれて半々を選択。

注文から10分足らずで配膳。
まずはスープから。
半々はちょうどいいかも。
こってりしすぎず、あっさりしすぎず。
ちょうど良い濃度に感じます。

麺は中細のストレート麺。
結構な硬めの麺でボキボキ感が満載です。

具は、チャーシュー・メンマ・ネギ。
どれも決してこだわりを感じない無難なもの。

サービス1つをとっても、こちらのお店はちょっと物足りないです。
なんだかいい塩梅の仕事ぶりでした。
前はもっと活気があったように感じましたが・・・