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「台湾豚骨贅沢ラーメン(980円)」@大宮豚骨 一番軒の写真平日の夜、大宮駅。
OIOIのすぐ裏。

東海地区のチェーン店のようです。
食券機の前でしばし停止、何ラーメンだか意味の分からない名前が目に入ったので注文。

チェーン店なので味はともかく、見た目をもっと力入れるといいような。1000円でこの見た目は少し寂しい。
客は若い層が多いようでしたから、○○映えが欲しいなと。

標題は、ピリ辛の豚骨ラーメンですね。卓上にあるすりゴマを多めに入れると担々麺のようになって美味しい。

画一的な味ですので特出すべきはないですが、先を急ぐサラリーマンや複数人で入店したい場合などいいのかも。
至福の一時をありがとうございました。

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