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本年208杯目。初訪にて、「らーめん￥700」オススメのあっさりぉ。素晴らしくシンクロされたオペからの着丼、正統派なガラ醤油といったスープ。鶏と乾物に背脂ラードな構成、醤油の風味と合致した素材感、ナチュラル旨い☆彡22番あたりの細角ストレート麺、スープ浸透の後半が好み。厚切りバラロール、胡椒味のメンマ、葱頭、ワカメ、海苔。充実の布陣で満足度ぉ補完してます。追加の「ねぎライス￥250→麺セット￥200」綺麗に辛味の抜けた白髪葱、しなっとした食感なので、旨塩なタレに漬けてるのかな？とにかく視野の広い接客、「すいません」が多過ぎwだけど、一発でファンになること受け合いです♪他メニューも気になる良店でした☆彡
パットの星☆彡
田中 淳史
さなぎ2
初訪にて、「らーめん￥700」オススメのあっさりぉ。
素晴らしくシンクロされたオペからの着丼、正統派なガラ醤油といったスープ。
鶏と乾物に背脂ラードな構成、醤油の風味と合致した素材感、ナチュラル旨い☆彡
22番あたりの細角ストレート麺、スープ浸透の後半が好み。
厚切りバラロール、胡椒味のメンマ、葱頭、ワカメ、海苔。
充実の布陣で満足度ぉ補完してます。
追加の「ねぎライス￥250→麺セット￥200」
綺麗に辛味の抜けた白髪葱、しなっとした食感なので、旨塩なタレに漬けてるのかな？
とにかく視野の広い接客、「すいません」が多過ぎwだけど、一発でファンになること受け合いです♪
他メニューも気になる良店でした☆彡