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本年212杯目。初訪にて、「中華そば(小)醤油￥650」ぉ。非常にそそる着丼、熱々スープゎ喜多方や会津の様な印象、厚みある素材感に拮抗する醤油返し、ラードの油脂でコクも補完。かなり好み、旨い☆彡情報だと、福島県の製麺所とある平ちぢれ太麺。手打ち風の多加水熟成タイプ、コシ良くスープ馴染みも◎やはり福島の製麺所ゎ、Lvが高い！厚切りロースゎ繊維が解れるタイプ、野趣味も残り評価され易い。極太メンマ、青味満点のほうれん草、海苔、葱、ナルトと呼ばないだろう魚練。半熟味玉の塩分がジャスト！豪華布陣です☆彡かなり手数の多いデフォ、安くやり過ぎてる感が…^^;この手数で、多種メニューに突飛な限定、気まぐれごはん…素晴らしいバイタリティ！おそらく、訪問の度に評価が上がる！そんな良店だと思います☆彡
パットの星☆彡
麺’s
MAKEJI(味薄めで)
FUMiRO
初訪にて、「中華そば(小)醤油￥650」ぉ。
非常にそそる着丼、熱々スープゎ喜多方や会津の様な印象、厚みある素材感に拮抗する醤油返し、ラードの油脂でコクも補完。
かなり好み、旨い☆彡
情報だと、福島県の製麺所とある平ちぢれ太麺。
手打ち風の多加水熟成タイプ、コシ良くスープ馴染みも◎
やはり福島の製麺所ゎ、Lvが高い！
厚切りロースゎ繊維が解れるタイプ、野趣味も残り評価され易い。
極太メンマ、青味満点のほうれん草、海苔、葱、ナルトと呼ばないだろう魚練。
半熟味玉の塩分がジャスト！
豪華布陣です☆彡
かなり手数の多いデフォ、安くやり過ぎてる感が…^^;
この手数で、多種メニューに突飛な限定、気まぐれごはん…素晴らしいバイタリティ！
おそらく、訪問の度に評価が上がる！そんな良店だと思います☆彡