レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
こってり系の美味しいのが食べたくなり、4ヶ月ぶりにこちらを訪問。お盆でも昼だけやっているのが有り難い。鶏油を抱き込んだ超濃厚なポッテリスープ。ベジポタと違い鶏の純度が高いのがいい。塩よりも醤油の方が旨味が引き出されており好み。麺によく絡むため、気をつけないとスープが減り過ぎる。終盤黒山椒を振ると、適度な味変を楽しめる。中細ストレート麺は、記憶よりも加水多め。コシがあって風味も素晴らしい。替え玉100円は博多ラーメンのような極細麺。どちらも濃厚スープによく合います。鶏チャーシューは柔らかく、刻み青ネギのスープとの相性の良さは鉄板。
4ヶ月ぶりにこちらを訪問。
お盆でも昼だけやっているのが有り難い。
鶏油を抱き込んだ超濃厚なポッテリスープ。
ベジポタと違い鶏の純度が高いのがいい。
塩よりも醤油の方が旨味が引き出されており好み。
麺によく絡むため、気をつけないとスープが減り過ぎる。
終盤黒山椒を振ると、適度な味変を楽しめる。
中細ストレート麺は、記憶よりも加水多め。
コシがあって風味も素晴らしい。
替え玉100円は博多ラーメンのような極細麺。
どちらも濃厚スープによく合います。
鶏チャーシューは柔らかく、
刻み青ネギのスープとの相性の良さは鉄板。