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大体2週間に一度はお伺いしています。いつもこれしか注文しません。付け汁の酸味、辛みともにバランスがとても良いです。それに対する太麺。。これを汁をつけずに食べたときの、あの小麦の香り・・・たまりません。酸味とか辛みとかのバランスは個人の好みでしかないので、食べた人の中での採点であれば良いと思います。僕はここのつけ麺を食べて依頼、麺楽さん以上のインパクトのあるつけ麺に巡り会うことがありません。酸味と辛さが効いてガツンと来るような麺楽さんのこの味付けは、いつまでもなくならずがんばって欲しいものです。酸味・辛みともに苦手な人は、酸味も辛みも抜いてくれるので、そちらを注文してはいかがですか。

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