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「味噌ラーメン 生たまご、タマネギ、ニラキムチ」@ジラフの写真最近は待ち列長く近寄り難い存在になってきたので連休を狙って開店前から並んでみた。
開店時には店舗の第二コーナー近くまで待ち列あり、やはり早く並ばないとダメらしい。

予定より少々遅れて開店。
店内入って券売機を見ると「本日限定 ニラキムチ」とあり迷うもゲット(;^ω^)

カウンターに着いて出来上がりが待ち遠しい感じで調理を眺めて待ってました。
ニラキムチはかなり粘性あるようで盛り付け時に糸を引いて納豆かオクラのようだったな。
いよいよトッピング確認されラー油ダブルであとゼンブをコール。

着丼!

受け取った丼からはキムチの酸っぱい香りがツぅーんとした。
天地返しして麺を喰らう。
麺肌がツルツルで喉越しいい。
地域最太麺は健在で、自分がこちらが好きなのはこの麺の影響が大きい。

ニラキムチは香り同様にかなり酸味が強く自分としては味噌の香りを損なう主張の強さを感じ外してもよかったなぁとの後悔的な感じだった。

ニラキムチが強過ぎてラー油まで負けて酸辣湯ぽいラーメンになってしまった。
先日のミンチ(ひき肉)だったらよかったなぁ…・゚゚(p>д<q)゚゚・

丼底から麺を改めて持ち上げるとようやく味噌の香りが(≧◡≦)嬉しい!
やはりこちらの味噌はかなりの仕上がりで毎回満足させられます。

生たまごを絡めた味噌味の麺が至福の時に誘ってくれました。

ごちそうさまでした!

(^人^)

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