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「醤油ラーメン」@ラーメン魁力屋 イオンモール岡崎店の写真イオンモールのフードコート内のラーメン屋。
去年はなかったと記憶しているが、いつできたのだろう。
注文して、あっと言う間に出来上がり。
フードコートだから回転が命。
スープは背脂が浮かんでコッテリかと思わせて、そうではない。
が、とにかくコクがなく、イマイチ。
麺は細麺ストレート。
このスープには中太麺の方が合うのではないか?
フードコートという場所柄、仕方ないのかも。
チャーシューは薄く、特色がない。
ネギはたっぷりで非常に良い。
全体的に満足度が高くないラーメンだった。

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