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「らーめん」@麺処 あす花の写真8月 火曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんを食べるために訪問しました。

正午頃に到着すると、先客が2名いらっしゃいます。店内は昔ながらの食堂のような風情で、居心地がとても良いです。

「らーめん ¥750」

券売機は入口左手にあります。食券を購入してから、店主様にお渡します。その後店主様が作られたらーめんを取りにいくという完全食堂スタイルです。魅力的な限定もございましたが、恥ずかしながらの初訪問でしたので、基本そうならーめんにしました。

卓上を見ると、一味、胡椒、割り箸、楊枝があります。お水は卓上にあります。

注文してから35分程で提供です。回転は良いと思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・・こっこれは・・・鶏ガラ系の好きなタイプですね!すっきりしていて油っぽくないです。店内POPによると「鶏ガラをメインにしたあっさりスープにふんわりと香り広がる醤油ダレとしなやかな細ストレート麺をあわせました。素朴で優しいらーめんだから毎日でも食べられちゃいますよ♡」とあります。確かにあっさりしていて突き抜けているわけではないのですが、こういうらーめんが毎日食べたくなる気がします。

麺はスープとよく絡む細麺です。するする食べられてとても美味しいです。

具材は、メンマ、海苔、ねぎ、ほうれん草、チャーシューですかね・・・

全体として王道なメンバーですが、なんかほっとします!

お腹メーターは4割くらいになりました。仕事も終わり連食しようと思っていたので頼まなかったのですが、ご飯物をつければ丁度良い昼ご飯になりそうです。

後客も3名でした。

今後この地域での仕事が多くなりそうなので、良い店を発見してとても嬉しいです!

ご馳走様でした。

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