多分、２日間の限定。見た目はトマト主体で、典型的なインスタ映え。このトマト姿で冷やし中華というので、スープは甘酸っぱいと想像していたが、見事に裏切られる。

　スープは醬油味で、甘エビが溶け込むエビ醬油。カリカリとしたせんべいを砕いたようなものが入っているが、多分、海老を揚げたというかえびせんを砕いたものだろう。そこに太麺が加わり、エビの香ばしさや甘さがまとわりつき、トマトなしでも十分楽しめる。

　このスープと麺を食べていると、どうもミニトマトは是非ものとは思えない。しかし、この真っ赤な大軍。ドゥエ・イタリアンの冷やしトマトは約２０個と聞いて記憶があるが、こちらは３０個入っていそうな感じ。相当原価を押し上げているだろう。

　合う合わないはべつにして、トマトは酸味というかフルーツのように甘い。トマトをサラダ感覚で食べ、麺と一緒に食べても、結局トマトが余るほど。最後まで楽しめる一杯だ。ただ、明日も食べたいかというと、ちょっと微妙。そのへんが、逆に限定らしい秀作だ。