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二度目の訪問ですが前回同様「中華そば」をオーダー。ここの中華そばは、傍目には至って普通の醤油ラーメンなんですが、良～く見ると麺が「超」極細の縮れ麺で見た目にはかなり珍しく、インパクトがあります。食感は、口の中全体がフワァっとなる感じ。ただ、のびるのが早い、、、一口目で既に、かためコールできたのかなあ、、、なんて思わせる柔らかさでした。スープはあとを引く醤油系。あっさりしてますがコクがあってクセになる。全体的に量は少な目なのでスープも全部普通に行けます。最後に、このボリュームで700円は高いかなと思っちゃいました、、、盛り付けもかなりシンプルなのでね。何はともあれごちそうさまでした。
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二度目の訪問ですが
前回同様「中華そば」をオーダー。
ここの中華そばは、
傍目には至って普通の醤油ラーメンなんですが、
良～く見ると麺が「超」極細の縮れ麺で
見た目にはかなり珍しく、インパクトがあります。
食感は、口の中全体がフワァっとなる感じ。
ただ、のびるのが早い、、、
一口目で既に、かためコールできたのかなあ、、、
なんて思わせる柔らかさでした。
スープはあとを引く醤油系。
あっさりしてますがコクがあってクセになる。
全体的に量は少な目なので
スープも全部普通に行けます。
最後に、このボリュームで700円は
高いかなと思っちゃいました、、、
盛り付けもかなりシンプルなのでね。
何はともあれごちそうさまでした。