Item: 麺や百日紅
Rating: 80
Author: ぺ

80点

ぺ

駅チカならぬ駅地下の店舗。ちょっと場所は分かりづらいかも。店内は通路との壁があまりなく開放的。清潔感もあり、紙エプロン常備とサラリーマンや女性にも気づかいがあります。

安定した煮干つけ麺です。
しっかりした煮干感ですが、魚臭い、くど過ぎ、まではいかずにバランスが良いです。

チャーシューは脂身もそこそこあるので炙っても良い気がします。もしくは脂身が少な目の物でも良いかも。

特製で豪華ですが、ちょっとお値段も豪華。

ごちそう様でした。美味しかったです。またきますね。