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5月にオープンした新店です。つけ麺がメインでノーマル、濃厚、辛い、ニンニクとありますが、初めてなのでノーマルで。麺の旨さを追及したお店を目指しているようです。太さも中太、太麺、極太と選べ、麺の量も1kgまで同価格でした。以前のレビューにあったような、ぬめりや〆きれてないは無かったのですが、水切りが甘かったですね。拘りならしっかりと…と言う意見には賛成です。ですが、甘味のあるつけ汁にあうモッチリ太麺。バランスも良く玉子もトロッと半熟、割りスープも美味しいです。少しスパイシーな感じですが、個人的に好きな味です。
S.N.A.A
みっくす
べーすめん
かんぞう
つけ麺がメインでノーマル、濃厚、辛い、ニンニクとありますが、初めてなのでノーマルで。麺の旨さを追及したお店を目指しているようです。太さも中太、太麺、極太と選べ、麺の量も1kgまで同価格でした。
以前のレビューにあったような、ぬめりや〆きれてないは無かったのですが、水切りが甘かったですね。拘りならしっかりと…と言う意見には賛成です。
ですが、甘味のあるつけ汁にあうモッチリ太麺。バランスも良く玉子もトロッと半熟、割りスープも美味しいです。少しスパイシーな感じですが、個人的に好きな味です。