Item: ラーメン屋 桑原亭 東川口店
Rating: 88
Author: リョウ

88点

特製つけ麺が最高に美味しいみせです。
麺は太い平打ち麺。蕎麦のようにも見える麺です。独特の味わい。

スープは魚介系で濃いめ。麺との絡みも抜群で、麺に備え付けてある紅生姜(今回は普通の生姜)を合わせて食べるとさっぱり感を味わえ、新鮮さを感じました。

スープを最後割足しで飲むことは私は出来ません。その前に満足してしますからです。