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今日はラーメンで。麺硬め、アブラ多め、味濃いめにてお願いします。昼どきで店内待ちあるくらいの繁盛ぶりです。カウンターにて待ちます。硬めなので先客より早めに着丼。恐れ入ります。いただきます！うん。安定のスープです。マイルドで深くコクのあるやつ。ちゃんと熱い！熱くないラーメンはラーメンではない！麺は硬めにしては柔らかいかな。でもこれくらいがちょうどいい。一本一本が短く啜りやすく、スルスルと入っていく。美味いね。チャーシューは薄めだが大判のが一枚。卓上の豆板醤をのっけて、海苔で巻いて一口で。ウンマー！海苔、ネギ、ほうれん草もいいアクセントで。後半はニンニクとショウガ、ゴマに唐辛子、胡椒…と、オールキャストで味変。貧乏性ですみません。麺や具をすべて食べ終え、残りのスープに酢を入れてレンゲですすり、ご馳走さまでした！
jmjm
麺パイチン
REGATTA
TS
トーキョースペリア
硬めなので先客より早めに着丼。恐れ入ります。いただきます！うん。安定のスープです。マイルドで深くコクのあるやつ。ちゃんと熱い！熱くないラーメンはラーメンではない！麺は硬めにしては柔らかいかな。でもこれくらいがちょうどいい。一本一本が短く啜りやすく、スルスルと入っていく。美味いね。チャーシューは薄めだが大判のが一枚。卓上の豆板醤をのっけて、海苔で巻いて一口で。ウンマー！
海苔、ネギ、ほうれん草もいいアクセントで。後半はニンニクとショウガ、ゴマに唐辛子、胡椒…と、オールキャストで味変。貧乏性ですみません。
麺や具をすべて食べ終え、残りのスープに酢を入れてレンゲですすり、ご馳走さまでした！