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「ラーメン小」@麺や豚髭の写真本日のオーダー

やさいチョイマシ半分
ニンニク増し
カラメ増し
アブラ増し

休業開け初訪問。店員さんは変わっていました。
無料トッピングも券売機でポチります。ちょっとクセがあってラーメンの券を買い、お釣りを取るとトッピングのボタンが押せるようになります。少し時間がかかります。
スープは非乳化の好きなタイプ。麺はモチモチでツルツル…ゴワゴワ・ワシワシの方が好きです。ヤサイはキャベツが多めでモヤシもシャキシャっとして美味しい。
卓上のコショウ・トウガラシをかけていただきました。
休業前より麺が柔らか目だし、チャーシューは焦げ目が無かったのが良かったのになあ。

750円

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