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「特らぁめん」@らぁめん 葉月の写真実食:
8月31日 20:20 先客2人

初訪問。待ちなし。チャーシューめんか濃厚つけ麺か迷ったが特らぁめんに。

1番インパクトは豚チャーシュー。
燻製ぽく味が染みた肉は3枚では足りなかった。うまっ!!!

メンマと長ネギの輪切り水菜がスープと良く合う。うまっ!!

スープは昔食べた中野の青葉のよう。濃厚な
鶏出汁に魚介も効いている。うまっ!

太麺だけ香り、こしがなく柔くてダメだった。見た目は美味しそうだったが柔らかめに
茹でられたのか、ぷつぷつと切れて好みではなかった。
でも総じて美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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