Item: らぁめん 葉月
Rating: 89
Author: デッカちゃん

89点

東京の有名店「らぁめん葉月」。

スープは豚骨魚介、動物系と魚介系のバランスが良い。トロミがあり濃厚ですがわりとサラッと飲めちゃいます。
麺は自家製のストレート太麺、モチモチしていて歯応えもある。
チャーシューは味が染み込んでいて柔らかくて美味しい。
メンマは味付きで食感が良い。
水菜もシャキシャキしていました。
１つ１つのトッピングのレベルが高いですね。

ごちそうさまでした。